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23 aprile 

Masseria Barbera | Minervino Murge (Bt)
(evento riservato)

Gala dinner di avvio delle attività del progetto nel territorio alla presenza di produttori, istituzioni, stampa locale, dei giornalisti di settore della stampa nazionale ospiti del press tour e i relatori del convegno.

Cinque prestigiosi chef presteranno la loro inventiva per preparare un menu dedicato al Nero di Troia: Caterina De Palo de “L’Angolo Divino”, Cinzia Piccarreta de “La Bottega dell’Allegria”, Antonio Di Nunno de “La locanda di Nunno”, Riccardo Barbera di “Masseria Barbera”, Pietro Zito di “Antichi Sapori”. Durante la cena saranno decretati i vincitori del contest per camerieri e mescitori “Ambasciatori del Nero di Troia”.