homepage

cefalicchio web 

Cefalicchio è un'azienda agricola moderna e dinamica, con 30 ettari di vigneto situati nell'area collinare pedemurgiana della DOC Castel del Monte. La filosofia a cui si ispira l'azienda concilia il rispetto del territorio e della tradizione con metodi di coltivazione moderni e sostenibili.

Dal 1992, infatti, si adotta il protocollo di coltivazione biodinamico con certificazione Demeter, una scelta pionieristica che testimonia la propensione all'innovazione e il rispetto per l'antica saggezza delle pratiche agricole tradizionali trasmesse dai contadini del luogo.

Il risultato sono dei vini dal carattere autentico e molto territoriali. In prossimità della cantina, immersa nella tranquilla campagna, è ubicata un'elegante dimora ottocentesca adibita alla ricezione turistica.

Dal 2014 l'azienda e' in partnership con Feudi San Gregorio gia' proprietaria in Puglia dell'Azienda Ognissole a Manduria. L'Azienda e' diretta da Matteo Santoiemma e da Francesco Domini (D.G. Feudi San Gregorio).

 
 

pietraia 
"LA PIETRAIA" Castel del Monte Bianco DOC 2013
 lama
"PONTE DELLA LAMA" Castel del Monte Rosato DOC 2013
romanico 
"ROMANICO" Castel del Monte DOC 2011
 

Mappa

 

Contatti

cefalicchio logo
76012 Canosa di Puglia (Bt)
Contrada Cefalicchio
S.P. 143 Km 3
Tel. (+39) 0883 617601

Sito

www.cefalicchio.it

Social Network

ico-facebook